EGGPLANT AND OKRA SPICY CURRYなすとオクラのスパイシーカリー
スパイシーな風味でいただく、新感覚のお洒落なカレー！
材料(２人分)
【牛豚挽き肉】２００ｇ
【小海老】１０尾
【なす】１個（約８０ｇ）
【オクラ】６本
【玉ねぎ】（みじん切り）１/４個（約５０ｇ）
【パプリカ】（赤・黄）１/２個
【にんにく】２片（１片はスライス、１片はすりおろし）
【醤油】大さじ１
【オリーブオイル】大さじ２
【スパイシーカリーソース】大さじ３
【ご飯】２人分（約４００ｇ）
作り方
① 小海老は、殻と背わたを取り塩ゆでしておく。
なすとオクラはヘタを取り、１ｃｍ角切りにする。
ご飯は、スライスにんにくでガーリックライスに！
※ご飯は、普通のライスでもＯＫ！
② フライパンにオリーブオイルを強火で熱し、すりおろしにんにくと挽き肉を入れ炒め、玉ねぎ・なす・オクラ・パプリカも入れ全体に火が通ったら、スパイシーカリーソースと醤油をからめる。
③ 器に盛りつけ、まわりにカリーソースをあしらい、海老をトッピング！
ソースをからめてご飯や具と一緒にいただきます。
MATERIALS USED使用する商品（いずれか１商品）
SPICY CURRYスパイシーカリー
