SEAFOOD MARINADEシーフードマリネ
魚介がたっぷりの爽やかサラダ!
シャンパンソルトの上品な風味を、粒マスタードのほんのりとした刺激が味に深みを与えてくれます!
材料(2人分)
【やりいか】小2杯
【小海老】8尾
【サラダ用野菜ミックス】30g
【玉ねぎ】1/4個(約50g)
【パプリカ(赤・黄)】1/4個
【ブラックオリーブ】4個
【クルミ】30g
【シャンパンソルトソース】大さじ4
【粒マスタード】小さじ1
【にんにく】1片(すりおろし)
作り方
① やりいかはワタを出し7~8㎜に切り茹でる。
海老は殻と背わたを取り茹でる。
冷蔵庫で30分位冷やしておく。
② 玉ねぎはスライスして、流水で洗い水分をきっておく。
パプリカもスライス。
③ いただく直前にサラダ用野菜ミックスとすべての食材をボールに入れ、シャンパンソルトソースと粒マスタード、にんにくを入れ和える。